Celem diety Number 4 jest zapewnienie maksymalnego dobra jelita od wpływu mechanicznego i chemicznego. Ponadto ta dieta umożliwia zmniejszenie procesów fermentacji w jelicie. Obserwując tę dietę, powinno być ograniczone w diecie żywności, która jest do jelita różnych rodzajów drażniących. Również z diety pacjentów jest wyłączone produkty, które mogą sprowokować procesy fermentacyjne lub obrotowe procesy. Dlatego dieta nr 4 nadaje się do leczenia zaburzeń jelitowych, które płyną z biegunką.
Ponadto żywność spożywana przy przestrzeganiu tej diety nie powinna zwiększyć redukcji ścian jelitowych i nie powinien przyczyniać się do powstania zwiększonej produkcji soku żołądkowego.
Podstawy diety
Z dietą nr 4 w diecie pacjentów, liczba spożywanych tłuszczów i węglowodanów. Ponadto dieta ma zmniejszoną wartość energetyczną. Dlatego menu dietetyczne numer 4 jest również uważany za niski kalorie. Tak więc w codziennej diecie zawiera tylko 2 tysiące kilokalorii. W tym samym czasie codzienna dieta pacjentów zawiera około 100 gramów białka, około 70 gramów tłuszczów i około 250 gramów węglowodanów. Sól do gotowania podczas diety jest ograniczona do 6-8 gramów dziennie, a dzienna szybkość wolnego płynu do picia wynosi około dwóch litrów. Całkowita codzienna masa diety wynosi trzy kilogramy.
Nasza strona chciałaby natychmiast zauważyć, że ta dieta nie jest przepisana przez długi czas, ponieważ jest to nieomylny system energetyczny. Średnio, aby prowadzić do normy GTS, zajmie to 5-6 dni. Jednocześnie codzienna dieta jest podzielona na małe części, które są akceptowane 5-6 razy dziennie. Jedzenie jest zwykle karmione w formie czarownicy lub puree puree. Naczynia zwykle przygotowują się do pary lub po prostu gotowane.
Dozwolone produkty
Kakao z dodatkiem mleka, świeżych owoców i warzyw jest dozwolone od napojów podczas diety. Napoje są akceptowane w ciepłej formie. Jeśli chodzi o świeżo wyciśnięte soki najlepiej podawać w rozcieńczonej formie. Z napojów można również włączyć do menu wywaru pszenicy otręby i wywaru róży.
Do dozwolonych produktów z tą dietą obejmują również chleb do pieczenia chleba, bułeczki nie są z ciasta, krakersy z białego chleba. Możesz dodać produkty mleczne, niskotłuszczowy świeży twaróg w menu pacjenta, lekko kwaśna śmietana jako tankowanie. Ponadto możesz jeść nieskrych sera. W ograniczonych ilościach można dodać oliwę, ziarnistą i masło w naczyniach. W tym przypadku norma jest zwykle 5 gramów na danie.
Jeśli chodzi o jaja, możliwe jest tylko jedno jajko do dnia. Możesz także przygotować jajko w formie omletu lub dodać do dowolnego naczynia.
Do dozwolonych pierwszych potraw podczas diety Nr 4 obejmują zupy gotowane na rybach bez tłuszczu lub bulionu mięsa, które można dodać do zadu, wytrzeć gotowane mięso i makaron domowych.
Z produktów mięsnych pacjenci mogą być stosowane bez tłuszczu wołowiny, mięso łydki, może być rybami, która jest lepsza do przejścia przez szlifierkę mięsną. W tym samym czasie, mięso jest najlepiej przygotowane na parę. Jeśli mięso jest pieczone, lepiej nie do dood w bułce. Możesz użyć posiłków mielonych. Możesz nie tłusty pasztet i domowy pasztet.
Płatki owsiane, ryż i gryka odnoszą się do dozwolonego krem. Może być włączony do racji produktu z zadu, na przykład w postaci puddingów, a także w postaci kotła bez szorstkiej skorupy. Dozwolone są gotowane makarony.
Możesz dołączyć w menu dietetyczne warzywa dietetyczne w postaci puree ziemniaczanych, warzyw w formie prażonej lub pieczonej lub w formie Kitlet. W diecie pozwoliło również dodać młodą cukinię i dyni, który można zarezerwować lub wyciągać. Naczynia mogą dodawać drobne posiekane zieleni.
Dozwolone cukier i cukierki. Dozwolone są owoce i jagody, które są przygotowane w postaci puree ziemniaczanych, galaretki, galaretki, mousesów, dżemów.
Zabronione produkty
Z produktów piekarniczych podczas diety №4 wszystkie produkty są zabronione, z wyjątkiem tych wskazanych na liście dozwolonych produktów. Z pierwszych potraw jest zabroniony przez silne buliony, wszelkie tłusty zupy, zupy mleczne. Zupy z pniakami, zupami z warzywami, makaronami są również zabronione. Zakazane produkty obejmują tłuszczowe mięso, kiełbaski, kiełbaski i inne produkty mięsne. Nie wolno włączyć w racji kawior, ryby konserwowane jedzenie, ryby soli i ryby tłuszczowe.
Ponadto jest zabronione do stosowania oleju i tłuszczów, wszystko z wyjątkiem dozwolonych. Nie wolno pić całego mleka i innych produktów mlecznych. Jajka są zabronione w postaci surowej, w smażonej i spawanej przykręconej. Wszystkie warzywa są również zabronione w formie świeżej i gotowanej. Całkowicie musi być wykluczony.
Z zbioru nie powinieneś używać perłowej, Bier, pszenicy. Nie obejmuj makaronu i roślin strączkowych w diecie. Kakao i kawa z mlekiem są zabronione z napojami. Wszystkie zimne napoje i napoje gazowane są zabronione, a także Kvass. Zabronione produkty obejmują owoce w nieograniczonym, słodycze, wszystkie suszone owoce, kompoty i miód. Wszystkie znane typy przypraw jest zabronione na przyprawach. Wszystkie sosy są zabronione wszystkie z wyjątkiem dozwolonych.
Numer diety 4a
Ta wersja diety jest zwykle stosowana w niektórych chorób jelitach, podczas których przeważają różne procesy fermentacji. Ta dieta w diecie dramatycznie ogranicza obecność substancji, które mogę podrażniać jelita, a jednocześnie zwiększyć proces fermentacji. W diecie Numer 4a zawiera około 50 gramów tłuszczów, 120 gramów białek i 140 gramów węglowodanów. W tym samym czasie całkowita codzienna zawartość kalorii w żywności wynosi 1600 kilokalorii. Ta wersja diety jest monotonna i uszkodzona. Dlatego ta dieta jest wyznaczona tylko przez dwa do pięciu dni, a po nim pacjent jest przeniesiony Dieta numer 2 lub at Numer diety 5a.
Dieta nr 4b
Dieta ta jest przepisywana podczas zaostrzenia patologii jelit płynących wraz z chorobami żołądka, trzustki, wątroby, a także drogi żółciowej. Celem diety №4B jest pewnym ograniczeniem w diecie produktów, które są różnym rodzajem receptora podrażacze w przewodzie pokarmowym. Ponadto dieta nr 4b zapewnia pełne odżywianie w przypadku zaburzeń trawienia i umiarkowanego zapalenia w przewodzie pokarmowym.
Numer diety 4
Ta wersja diety jest z reguły, jest pokazana podczas odzyskiwania po ostrejach chorób jelitowych. Ta dieta jest zasadniczo przejściem do wspólnej mocy. Ponadto system ten jest często przepisany podczas remisji chorób jelitowych, w połączeniu z niektórymi chorobami trzustki. Dieta będzie stosowana, gdy występuje kombinacja chorób jelitowych z niektórymi chorobami wątroby, żołądka i dróg żółciowych. Jeśli porównujesz go z dietą z dietą nr 4b, jest bardziej zróżnicowany i nie tak delikatny. Dlatego ta wersja diety numer 4 jest zwykle przypisana po dwóch do czterech tygodniach przy użyciu diety nr 4b. Celem numeru diety 4 jest zapewnienie ciała pacjenta z pełnym odżywianiem, a także ulepszoną trawieniem, w przypadku przewlekłych form chorób jelitowych występujących w etapie remisji, a także w przypadku ostrych form choroby Na etapie odzyskiwania.
Numer diety 4AG
Ta specjalna dieta została nazwana - dieta aggitualna. Ten system zasilania jest pokazany dla pacjentów z enteropatią glutenu. U takich pacjentów organizm nie jest w stanie trawić glutenu białka, co jest związane z brakiem określonych enzymów peptydaz w śluzie jelitowej. Prowadzi to do rozszczepienia glihadiny, która jest zawarta w składzie glutenu, nie występuje. Dieta tej diety zawiera zwiększoną ilość białej i normalnej ilości tłuszczu. Również jedzenie z tą dietą wzbogacają się solami wapniowymi i witaminami. Daily dieta zawiera 100 gramów tłuszczów, 120 gramów białek, 420-450 gramów węglowodanów. Jednocześnie wspólna zawartość kalorii diety wynosi około 3180 kilokalorii. Dzienny wskaźnik soli stołu na tej diecie wynosi 8 gramów.
