Celem tej diety jest odciąganie żołądka i jelit z bodźców mechanicznych. Jednocześnie praca gruczołów trawiennych powinna być podekscytowana za pomocą bodźców chemicznych. Podczas przestrzegania diety konieczne jest ograniczenie zużycia produktów o dużej liczbie gruboziarnistych włókna roślinnego. Jedzenie powinno głównie przygotować się w zgniecionej formie lub jako puree. Ponadto w diecie podczas diety nie powinno być tłustej żywności, zwłaszcza w dużych ilościach. Codzienna szybkość spożycia żywności wynosi około 3 kilogramów. Samo jedzenie nie powinno być bardzo gorące ani zbyt zimne. Jednocześnie temperatura naczyń powinna mieć około 15-60 stopni Celsjusza. Musimy jeść małe porcje około 5-6 razy dziennie.
Ważne jest, aby obserwować dzienną stawkę wolnego płynu. W tym przypadku norma dziennie nie ma więcej niż 7 szklanek lub 1,5 litra. Picie powinno być pięć razy dziennie i powinno być obfite.
Podstawy diety
Ogólnie rzecz biorąc, ta dieta terapeutyczna jest w stanie zapewnić naszym ciele wszystkimi potrzebnymi substancjami. W tym organizm otrzyma wystarczającą ilość witamin, mikro- i makroelementów. Ta ilość będzie wystarczająco dość, aby przynieść pracę żołądkowo-jelitową.
Tak więc podczas diety żywności z włóknami brutto, a także jedzenie, które jest bogate w błonnik i tkankę łączną, jest zwykle całkowicie zmiażdżony i zniknął. Konieczne jest zapewnienie stymulacji przydziału tajemnic narządów trawiennych.
Codzienna dieta na tej diecie zawiera około 90-100 gramów białek, z czego około 60% to białka pochodzenia zwierzęcego. Ponadto około 100 gramów tłuszczów koncentruje się w diecie, z czego 25% to tłuszcze roślinne. Całkowita dzienna zawartość kalorii w spożywaniu żywności waha się od 2800 do 3000 kilokalorii.
Wyroby zbudowane
Więc do zakazanych produktów piekarniczych podczas diety Nr 2 odnosi się do chleba świeżych produktów do pieczenia i kąpieli z ciasta francuskiego. Ponadto zabronione jest włączenie do diety oleistej gęsi mięsną, kaczki, wszelkie wędzone produkty, konserwowane jedzenie, wieprzowina tłuszczowa i jagnięcina.
Z pierwszych potraw jest zabroniony przez wykorzystanie zup pszenicy, grochu, a także zupy stożkowe. Jest zabronione podczas tej diety także Okroshka.
Jeśli chodzi o ryby, nie zaleca się stosowania ryb w słych i wędzonej formie, jakiejkolwiek ryb tłuszczowych skał, a także przekąski w puszkach.
Jest zabronione podczas diety tłuszczu wołowiny, tłuszczów wieprzowych i wszelkich tłuszczów kulinarnych.
Mircean Warzywa zaleca obejmować cebulę, bułgarskie pieprz, rzodkiewki, ogórki, rzodkiewki, czosnek i spodnie. Zabronione też warzywa w słonym, marynowane i warzywa w Unzpoper.
Zabronione wędzone przekąski, konserwy, a także ostre lub wszelkie tłusty przekąski.
Z napojów nie trzeba pić kvass i soku winogronowego.
Jeśli chodzi o produkty mleczne, mleko i tłuszcz naturalny krem są zabronione bezpośrednio.
Zakazać stosowania zgodnie z zasadami jaj diety, spawane przykręcone, a także jajka sadzone z skorupą. Nie powinien być włączony do roślin strączkowych diety. Ograniczone również do zbożów zbożowych, kukurydzy, pszenicy i pereł.
Z jagód i owoców podczas diety są wyłączone z diety czerni i czerwonej porzeczki, agrestu, malin, surowych owoców, które zawierają złe włókna szkodliwe dla żołądka. Inzyr, produkty z czekolady, produkty ze śmietany, grobli. Ponadto wszystkie sosy tłuszczowe i ostre sosy, musztarda, chrzanka i ostra papryka są zabronione.
Dieta 2a
Wskazania do stosowania tego typu diety są choroby takie jak ostre Nieżyt żołądka, zapalenie jelit, zapalenie jelita grubego podczas odzyskiwania podczas przejścia do zwykłego odżywiania. Również dieta 2a jest przepisywana w takich chorobach, gdy zapalenie jelit, przewlekłe formy zapalenia żołądka z niewystarczającą produkcją wydzielin żołądkowych, zapalenie jelita grubego podczas remisji bez obecności chorób towarzyszących, a także zapalenia żołądka z zapisaną wydzielaniem. Jednocześnie dzienna szybkość wolnego płynu do picia wynosi 1,5 litra, a norma soli tabeli dziennie wynosi około 8-10 gramów. Podczas diety №2A, jedzenie jest akceptowane 4-5 razy dziennie.
