Witamina C lub kwas askorbinowy

Co to jest kwas witaminowy C lub kwas askorbinowy? Gdzie zawiera tę witaminę? Jaki rola jest kwas askorbinowy w ciele? Co się stanie, gdy brak i nadmiar tej witaminy?

Treść

Witamina C (kwas askorbinowy)

Historia otworu witaminy C jest związana z Qing. W tych odległych czasach choroba ta zwłaszcza uderzyła w nawigatorów. Silne, dzielni żeglarze byli bezsilni przed Qing, co często prowadziły do ​​śmierci. Choroba objawiła się ogólną słabością, krwawieniem dziąseł, w wyniku którego zęby wypadły, pojawił się wysypka, krwotok na skórze. Ale znaleziono ścieżkę lekarstwa. Tak więc żeglarze, podążając za przykładem Indian, zaczęli pić wodę ekstrakt z igieł sosnowych, który jest magazynem witaminy C. W XVIII wieku chirurg brytyjskiej floty j. Linda wykazała, że ​​choroba żeglarzy można wyleczyć, dodając świeże warzywa i owoce w swojej diecie. Inny inny fakt jest interesujący: Tło Albert Saint-Różnią się, witamina C, faktycznie otworzył cały kompleks witamin i wykazywał, że z rutynami i bioflawonoidy działanie witaminy C staje się szczególnie potężne.

Według słynnego autora «Dieta Atkinsona», Dr Robert Atkinson: «Witamina C ma taką wielką wagę dla naszego zdrowia, że ​​nawet nie pamiętam choroby, w której odbiór tej witaminy nie doprowadzi do żadnej poprawy. Jaką chorobę ani nie podejmuje się, czy istnieje zimno, czy rak, nadciśnienie lub astma, we wszystkich przypadkach możesz polecić recepcję tej witaminy...».

Gdzie jest witamina C

Główne i najbardziej znane źródło witaminy C jest oczywiście cytrusowe. Inne źródła warzyw to: owoce róży, zielone warzywa, porzeczka, pomidory, kalafior i ziemniaki. Z produktów pochodzenia zwierzęcego witaminy z bogatej wątroby.

Średnio nasz organizm wymaga 70 mg witaminy C. Ale nie zapominaj, że każdy organizm jest indywidualny i że istnieją ograniczenia wiekowe. Potrzeba witaminy C ma wpływ i czynniki sezonowe, stres. Stwierdzono również, że podczas przyjmowania niektórych leków (na przykład środków antykoncepcyjnych), potrzeba ciała w witaminie C wzrasta.

Wartość witaminy C

Witamina C i zimne, choroby zakaźne

Główną funkcją witaminy C jest wzmocnieniem układu odpornościowego. I przede wszystkim jego pomoc jest potrzebna leukocyty (białe krwinki), które spożywają zapas witaminy C podczas walki z chorobami. Bliski Linus przedstawił hipotezę, że może być traktowany na zawsze z zimna, biorąc wysokie dawki witaminy C (1 - 5 g. dziennie przez 1 - 2 dni). Wyniki badań wykazały, że witamina C znacząco ułatwia zimne objawy. Działanie to jest spowodowane zdolnością witaminy do mobilizowania układu odpornościowego organizmu. Wykazano również, że codzienny odbiór zawodników kwasu askorbinowego pozwala im całkowicie uniknąć infekcji górnych dróg oddechowych, które są zawodowymi chorobami takich sportowców.

Witamina C aktywuje syntezę interferonu - głównego przeciwwirusowego «pistolety» Komórki. Szczególnie skuteczna witamina C w połączeniu z cynkiem, bioflawonoidami, witaminą A, razem stanowią «Anty-zakaźna kaoleracja». Sama natura stworzyła taki potężny duet, a te witaminy w roślinach są również w kompleksie. Witamina C zmniejsza ciśnienie wewnątrzgałkowe, zmniejszając ryzyko zaćmy.

Witamina C i podtrzymywa

Witamina C jest koenzymem (część enzymu) niezbędna do tworzenia podstawowych białek tkanek łącznych, w szczególności tkanek kości i chrząstkowych. Normalizuje w nich procesy metaboliczne; Promuje zapobieganie uszkodzeń związanych z wiekiem, zapaleniem i wymianą stawów kończyn i kręgosłupa.

Witamina C i choroby sercowo-naczyniowe

Wiadomo, że utlenione postacie cholesterolowe są zdolne do odroczenia w ścianach naczyń krwionośnych, tworząc tablice miażdżycowe. Witamina C w kompleksie z bioflavonoidami obniża poziom «Słaby» LDP cholesterol (lipoproteiny o niskiej gęstości) i zwiększa poziom «Dobry» LVP cholesterolu (lipoproteiny o wysokiej gęstości), ochrona ścian naczyń krwionośnych. Ponadto witamina C może regulować ciśnienie krwi, zapewniając hipotensyjne działanie.

Witamina C i choroby onkologiczne

Witamina C jest jednym z głównych powiązań z systemem ochrony przeciwutleniającym korpusu raka, a ponadto jest uznawany za jednego z najsilniejszych anticancer wśród składników odżywczych. Witamina C chroni przed azotanami zawartymi w owocach i warzywach. Azotany są punktem wyjścia do wykształcenia w ciele niebezpiecznego rakotliwości - nitrozoaminę. Dlatego lekarze zalecają przyjmowanie witaminę C do zapobiegania raka żołądka i jelita. Ponadto witamina C jest zawarta w kompleksie leczenia w okresie po kursach chemioterapii i napromieniowania.

Witamina C i stres

Naukowcy dają dłoni mistrzostw witaminy C wśród innych witamin i składników odżywczych, jako najskuteczniejszy środek leczenia antyfizycznego i emocjonalnego. Gruczoły nadnercze, które podkreślają hormony za odpowiedź ciała w stresujących sytuacjach, zawierają najbardziej askorbat, w porównaniu do każdej innej części ciała. Witamina C, również ze względu na jego działalność przeciwutleniającą i oksydacyjną, neutralizuje toksyny utworzone w procesie metabolizmu naprężeń. Wiadomo, że jednym z przyczyn odchyleń psychicznych u ludzi to toksyczne produkty wymiany.

Brak organizmu witaminy C

Podstawowe oznaki niedoboru ciała lub hipowitozii są takie manifestacje:

• zmniejszenie wydajności psychicznej i fizycznej;
• letarg, osłabienie;
• zmniejszyć odporność;
• Powolne odzyskanie od przesłanych chorób, długotrwałe zadrapania, rany.

Znaki wyraźnej hipowitozii z:

• Zwiększona wrażliwość na zimne, nieuzasadnione dreszcze;
• szybka wytrzymałość;
• senność lub zły sen;
• zmniejszony apetyt;
• Depresja i drażliwość;
• Ból w nogach i dolnej części pleców;
• częstoskurcz.

Hipovitaminoza (wada) witaminy C rozwija się z niedoborem witaminy w żywności przez 1-3 miesiące, a po 3-6 miesiącach już rozwija się Qing.

W pojawieniu się oznak choroby powoływane są wierzchołki witaminowe.

Zapobieganie hipovitaminozie S Składa się w regularne produkty do jedzenia zawierające witaminę C; Jeśli jest to trudne (na przykład, w regionach dalekiej północy), wskazane jest stosowanie małych dawek witaminy C lub infuzji róży i igieł; Syrop rosehip weź 1 łyżeczkę.

Z naruszeniem dawkowania witaminy z leku, możliwe są reakcje alergiczne i rozwój objawów hiperwitaminozy.

Nadmiar kwasu askorbinowego w ciele

Jest tak zwana zasada «Tolerancja jelit» Robert Katkarta, zgodnie z którym dawka witaminy można zwiększyć tak długo, jak jelito jest w stanie go przenieść. Uważamy, że przynosisz się na biegunkę - przynajmniej absurd. Co jest obarczone hiperwitaminą?

• Biegunka.

• U osób z brakiem pewnej substancji (enzyma dehydrogenazy fosforanowej fosforanu), wysokie dawki witaminy C prowadzą do zniszczenia czerwonych krwinek, wraz z hemoglobiny (hemoliza).

• Kobiety w ciąży i ludzie ze zwiększoną koagulacją krwi powinny być starannie stosowane przez duże dawki witaminy C.

• Chory cukrzyca Mellitus nie powinien spożywać wysokich dawek witaminy C, ze względu na jego wpływ na urządzenie insulinowe trzustki.

Zalecenia dotyczące otrzymywania witaminy C