Dla kogoś diety - jest to tymczasowe ograniczenie w żywności i sposób, aby zresetować kilka kilogramów do dowolnego wydarzenia, a dla diabetyków jest trudna konieczność, kwestia życia i śmierci.
Czym jest cukrzyca
Cukrzyca jest przewlekłą chorobą hormonalną charakteryzującą się naruszeniem metabolizmu (węglowodan, białko, tłuszcz) z powodu braku insuliny hormonalnej, która jest wytwarzana przez trzustkę. Insulina jest hormonem, który reguluje poziom cukru we krwi.
Jednak z drugiej strony cukrzyca nie jest chorobą, ale styl życia. Jest to prawda, ponieważ ścisła dieta jest ważnym elementem aktywności istotnej cukrzycy, która wspiera i zapewnia dobre samopoczucie. Ale reszta osoby z cukrzycą, taką samą jak my, a my jesteśmy. Nasza strona opowie o tej trudnej diecie i powiem mi, jak zorganizować jedzenie.
W odniesieniu do odniesienia: W zależności od przyczyn wystąpienia i rozwoju choroby cukrzycy to dwa typy:
- Pierwszy typ jest zależna od insuliny, wymaga codziennego wstrzyknięcia;
- Drugi typ jest zależna na insulinę, musimy otrzymywać leki oparte na cukierni w postaci tabletek.
W każdym przypadku dieta jest obowiązkowa dla wszystkich.
Dlaczego potrzebujesz diety
Dieta jest częścią leczenia i terapii konserwacyjnej z cukrzycą. Głównym zadaniem diety dla diabetyków jest regulacja poziomu cukru we krwi, ponieważ główny jest wysoki cukier jest głównym powodem powikłań w cukrzycy. Cukier wchodzi do ciała w postaci węglowodanów, muszą one ograniczyć jak najwięcej. Konieczne jest również kontrolowanie liczby tłuszczów wchodzących na organizm i zabierze ich w rozsądnych limitach. Oleisty jedzenie i różne rodzaje olejków roślinnych i zwierząt mają wysoką zawartość kalorii, a diabetycy muszą przestrzegać codziennej zawartości kalorii diety i nie przekraczać go. Dzienna szybkość kalorii kalorii dla osoby cierpiącej na cukrzycę, a obowiązki pacjenta obejmują ścisłe wyniki tych recept.
Dieta z cukrzycą
Dieta dla diabetyków opiera się na następujących zasadach:
- Osoba nie powinna być głodna, jedzenie pięciu do sześciu razy dziennie, podczas gdy kaloriacyjna treść otrzymanej żywności powinna być dystrybuowana w następujący sposób: pierwsze śniadanie - 25%, drugie śniadanie - 10%, lunch - 35%, popołudniowy - 10%, obiad - 20%. Jedząc jedzenie w tym samym czasie;
- Nie zaleca się przejadania się;
- Ścisła kontrola żywności, która może podnieść cukier we krwi.
Cała żywność składa się z węglowodanów, białek, tłuszczów. Ponadto, aby uzyskać normalne funkcjonowanie ciała, nie zapomnij jej dostarczyć niezbędnych witamin i mikroelementów. Kulinarne przetwarzanie produktów według własnego uznania.
Mieszkamy na węglowodanach, kluczowym elementem diety, dostawcy cukru w ciele. Oczywiście węglowodany są niezbędne do zapewnienia ludzi, ale diabetycy muszą organizować ich pokwitowanie przez te same części w ciągu dnia, aby uniknąć skoków z poziomów cukru. W zależności od prędkości podziału ciała, węglowodany są podzielone na proste i złożone. Prosta absorbowanie szybko, oznacza to, że poziom cukru we krwi jest również podniesiony szybko, odpowiednio złożone węglowodany, odpowiednio, cukier jest wolniejszy przez długi czas. Tak więc, tworząc dietę dla diabetyków, musisz wybrać wolne węglowodany.
Jednym z najbardziej niebezpiecznych prostych węglowodanów ze względu na szybką asymilację jest zwykły cukier, który jest szeroko stosowany nie tylko w czystej formie, aw różnych produktach gotowych. W związku z tym diabetycy są zabronione przez zastosowanie czystego cukru i produktów zawierających saham.
Cukier. W celu «Sweese» Życie stosuje różne sakrament. Ponadto, teraz na półkach sklepowych, wiele specjalnych słodyczy dla diabetyków przygotowanych na podstawie substytutów cukru to cukierki, ciasteczka, gofry. Ale pomimo faktu, że w tych produktach nie ma cukru, ich techniki powinny być ograniczone, ponieważ Sakharo-substytuty są nadal węglowodanami, z których należy zminimalizować.
Przestroga musi być związana z wykorzystaniem owoców, ponieważ zawierają dużą ilość naturalnego cukru - fruktozę. Ze względu na wysoką zawartość wymagana jest zredukowanie stosowania owoców ogólnie, a zwłaszcza tych, które zawierają maksymalną ilość cukru - winogrona, arbuza, fig, banany. Pożądane jest jedzenie jabłek, cytrusów. Suszone owoce są zbyt zbanowane. Niestety, kochanie jest wykluczone z diety, choć jest to naturalny produkt i źródło składników odżywczych.
Krainy. Powolne węglowodany dozwolone w diecie, obejmują czarny chleb, bran chleb, owsianka. Wyłączenia potrzebują wyrobów mąki z białej mąki - chleb, chleb, makaron, owsianka semolina. Mistrz w przydatnych substancji - gryka, poza tym jest dozwolona prosia i płatki owsiane.
Warzywa. Z warzyw, ze względu na dużą zawartość skrobi, musi usunąć ziemniaki z menu. Jeśli jest używany, jest cięty przed gotowaniem i moczonym zimną wodą przez kilka godzin. Dozwolone jest uwzględnić w swojej diecie prawie wszystkie warzywa, szczególnie przydatne kapusta, marchewki, zielenie (pietruszka, szpinak, koper).
Mały sekret: bardziej błonnik, wolniejszy cukier jest wchłaniany do krwi.
Białka - Główny materiał budowlany dla komórek, choć w nich w niewielkich ilościach zawierają węglowodany. Przydatne zużycie mięsa (wołowiny, wątroby), ryby, ptaki (wykluczenie - kaczka). Pomimo korzystnych właściwości jaja obejmują umiarkowanie. Posiadanie zużycia produktów mlecznych - mleko, twaróg, ser, śmietana, fermentowane produkty mleczne. Główny stan - nie powinny być grube. W dużych ilościach białka zawierają również żywność roślin - grzybów, fasoli, soczewicy i - będą przydatne dla diabetyków.
Gruby, Dostarczanie energii ludzkiej, również niezbędne do syntezy białek w organizmie. Preferencje jest lepsze, aby dać użyteczne tłuszcze zawarte w olejach rybnych i warzywnych (oliwek, słonecznikowy).
Drinki. Ostrożnie zabierz, oczywiście napoje picia, musisz unikać słodkich napojów gazowanych, piwa. Wino jest dozwolone suche czerwone, nie więcej niż 50 g dziennie. Silne napoje alkoholowe są lepiej wykluczone, ponieważ niekorzystnie wpływa na trzustkę.
