Botulizowanie jest śmiertelną niebezpieczną chorobą toksyczną. Jak mikroby mnożące? Co się z nami dzieje się, gdy jest zainfekowany? Odpowiedzi, które znajdziesz w artykule.
Treść
Co to jest
Agent przyczynowy tej infekcji - mikrobią należącą do Clostridium Botullini. Stałe miejsce pobytu botulizmu Klostridiy - jelit wielu zwierząt i gleby, gdzie spadają z kałami i gdzie można utrzymać wiele lat. Z gleby Microbe spada w produkty spożywcze. Botulizowanie jest śmiertelną niebezpieczną chorobą toksyczną.
Bez dostępu do powietrza (w puszkach lub gęstej - takich jak kiełbasy - produkty) Botulizm Klostridia zaczyna produkować botulinę - jedną z najsilniejszych znanych trucizn. Jest 375 000 razy silniejsza trucizna grzechotliwego węża.
W 95% przypadków przyczyną botulizmu jest puszki domowe grzyby. W tym samym banku botulinoplexin gromadzi gniazda - zakażone obszary są rozproszone w całej zawartości banku. Dlatego nie wszyscy ludzie, którzy używali konserwów z tych samych banków są chory.
Orina botulinowa powoduje naruszenie nerwowego impulsu i paraliż mięśni w całym ciele pacjenta.
Co się dzieje
Choroba rozwija się bardzo szybko - w ciągu 2-24 godzin. Pierwsze objawy: biegunka (3-5 razy, bez zanieczyszczeń krwi), wymioty, niewielki wzrost temperatury, ból brzucha.
Pierwsze specyficzne objawy botulizmu są naruszeniami ostrości wzroku (mgła w oczach, słabe wyróżnienie pobliskich obiektów), uprzedzeń w oczach, zez masy (mięśnie oczu są najpierw po zachowaniu jelit za reagują na botulinum). Potem dołącza do naruszenia mowy, osłabienia, suchego usta, naruszenia połknięcia, zmiany głosowania i t.D. Temperatura jest normalna lub nieznacznie wzrosła, świadomość jest zapisana.
Przy pierwszych objawach tego rodzaju jest pilne «karetka pogotowia», Ponieważ pacjent jest wymagany hospitalizacja. Bez traktowania pacjent postępuje osłabienie mięśni i śmierć pochodzi z paraliżu mięśni oddechowych.
Ze względu na specyfikę krajową, w Rosji, gdzie domowe puszki grzyby są powszechnie stosowane jako przekąskę do silnych napojów alkoholowych, na początkowym etapie objawów botulizmu można przyjmować na oznaki ciężkiego zatrucia alkoholowego. Ten czynnik komplikuje terminowe wykrywanie choroby.
Rozpoznać i leczyć botulizm
Choroba - botulizacja jest ustalana przez chorobę zakaźną na podstawie objawów (obraz kliniczny) i potwierdza bakteriologiczne badania pozostałości żywności, po wykorzystaniu rozwiniętej choroby.
Leczenie botulizmu prowadzi się tylko w szpitalu zakaźnym. Przede wszystkim, jelita pacjenta usuwają pozostałości zatrutych botulinowo-toksycznych żywności stosować obfite mycie żołądka. Szczególne leczenie botulizmu jest pilnym wprowadzeniem toksyny neutralizacji surowicy przeciwnowotworowej.
Warunki szpitalne pozwalają na kompensację szkód spowodowanych toksyną botulinową - w celu przeprowadzenia sztucznego karmienia przez sondę z naruszeniem połykania, podłączyć urządzenie sztucznego oddychania w odmowie mięśni oddechowych. Czas trwania hospitalizacji podczas botulizmu - około trzech tygodni.
Immunitet w botulizmie nie rozwija się, czyli choroba może być wielokrotnie chora.
Zapobieganie botulizmu jest dokładnym obróbką termiczną żywności, ścisłe przestrzeganie standardów sanitarnych gotowania, przechowywania i jedzenia żywności.
