Około 60% facetów wykończają szkołę z zapaleniem żołądka, około 30% - z wrzodem żołądka lub welcene. Że jesteśmy rodzicami, możemy podjąć, aby zachować zdrowie dzieci?
Treść
Co jedzą rosyjskie szkolne?Około 60% facetów wykończają szkołę z zapaleniem żołądka, około 30% - z wrzodem żołądka lub welcene. Że jesteśmy rodzicami, możemy podjąć, aby zachować zdrowie dzieci?
Te pytania podają odpowiedzi na Ksenia Stepanov – głowa. Departament Kliniczny, Starszy badacz Instytutu Badań Regionalnej Patologii zakaźnej Rospotrebnadzoru,.M.N.
Analiza organizacji żywienia w szkołach rosyjskich w 2005-2006 roku akademickiego wykazała, że pozostaje niezwykle niezadowalający. Stwierdzono to przez szefa Rospotrebnadzora, głównego lekarza sanitarnego Rosji Gennady Onishchenko.
«Tylko 63% uczniów i w klasach 5-11 - 52,7%, dostać się do szkół. W tym samym czasie tylko co czwarty szkolnictwa kraju dostaje gorące jedzenie», - Uwagi onishchenko. Według lekarza, lunch w szkołach wiejskich kosztuje średnio od 10 do 15 rubli w szkołach miejskich od 20 do 25 rubli. W tym przypadku ilość niezadowalających produktów w miejscach przekracza 8%.
Najczęstszymi chorobami uczniów są zapalenie żołądka i niedokrwistość. Około 60% naszych uczniów wyszedł ze szkoły z zapaleniem żołądka, około 30% - z wrzodami żołądka lub owrzodzeń dwunastnicy. Obraz kliniczny – Zmniejszenie apetytu, zgaga, który pojawia się na pustym żołądku lub po jedzeniu 15-20 minut lub 2 godziny (w zależności od lokalizacji wrzodów), częstym odłączeniem lub odłynięciem węchu (renowacji), nudności, w ciężkich przypadkach wymiotów , ból epigastrenta (Nighting, szycie), uczucie ciężkości, dyskomfort, przepełnienie w żołądku. Dziecko jest szybko nasycone, a mama wierzy, że nie ma nic do jedzenia. Możliwe jest również, że pojawienie się ciekłego krzesła lub zaparcia, wzdęcia, nie strawione cząstki żywności na krześle. Musisz wiedzieć, co jeśli «chory» żołądek, to problemy będą z trzustką i bańką. Jednocześnie pojawiają się trzustki i zapalenie cholecystów, dzieci są częściej - dozowaniem i dyskinezy dróg żółciowych. Towarzyszy im ból w prawej lub lewej hipochondrycznych, częściej farszu, aż do ostrych bólów według typu Colic (podczas gdy rodzice zwracają się do chirurgów). W ustach występują gorycz lub suchość, poziom bilirubiny i wątroby oraz enzymy trzustki. Dziecko staje się drażliwe, śpi niespokojnie, mogą pojawić się koszmarne marzenia.
Niedokrwistość jest niebezpieczna w tym, że z niewystarczającymi ilościami hemoglobiny i erytrocytów w tkankach i narządach istnieje niewystarczająca ilość tlenu, co oznacza, że odżywianie narządów jest zakłócony, a to prowadzi do zmniejszenia ich funkcji. Najczęściej dzieci wyglądają ogólną słabość, zmęczenie, bóle głowy, zawroty głowy. Dziecko pamięta dobrze, zmniejsza wydajność.
Niedawno ostatnio nastąpiło gwałtowny wzrost poziomu ostre zakażenia jelit wśród uczniów, zwłaszcza takich jak DieseNeria i Salmonelloza. Dla tych chorób charakteryzuje się wzrostem temperatury ciała, nudności, wymiotów, ciekłych stołków z patologicznymi zanieczyszczeniami, bólem brzucha, zwykle rozproszonym, ale można go zlokalizować w lewo lub prawych regionach Iliaku.
Nie wolno nam zapominać o chorobach pasożytniczych, które manifestują się zapalenie żołądka, erozji przewodu pokarmowego, dyskinezę dróg żółciowych i zapalenia trzustki. Obejmują one przede wszystkim, Giardiasis i enterobiosis, na drugim miejscu - Opisorhoz, hymenolipezeza, Ascaridoza, zacieniona, Teniardinhoz i T.D. Każdy pasożyt tropen (t.MI., Mieszka) do konkretnego departamentu przewodu pokarmowego i ma swoje objawy kliniczne, ale każda parasitoza koniecznie towarzyszy różne reakcje alergiczne i różnorodne wysypki.
W szkołach tylko uczniowie klas młodzieży otrzymują w szkołach, a uczniowie szkół średnich otrzymują jedynie wyrażone śniadania. Istnieje zastąpienie gorącego odżywiania z produktami w formie bufetu i pozostaje niezadowalający asortyment w bufetach szkolnych, co z reguły wykorzystuje większość starszych uczniów. Liczba uczniów w szkołach średnich otrzymujących gorące jedzenie w szkołach (zarówno preferencyjne, jak i koszt) w wielu regionach nie przekracza 10-20%.
Organizacja ucznia w ciągu dnia
Tryb zasilania uczniów jest bezpośrednio związany z harmonogramem jego dnia. Większość nastolatków spędza w szkole. W tym względzie należy wziąć pod uwagę zmianę obciążeń psychicznych i okresów odpoczynkowych. W okresie znaczących obciążeń psychicznych, jedzenie musi być ułamkowe i łatwe zdemontowane. Gęsta część diety, satysfakcjonująca lunch, dostarczanie białek i tłuszczów oraz wymagające długiego trawienia powinno zostać przeniesione na okres mniej lub bardziej długich wakacji.
Typowe tryby odżywiania uczniów podczas uczenia się w pierwszej i drugiej zmianie.
Pierwsza zmiana
7.30 - 8.00 Śniadanie w domu
10.00 - 11.00 Gorące śniadanie w szkole
12.00 - 13.00 Lunch Home Lub School
dziewiętnaście.00 - 19.30 obiad
Druga zmiana
osiem.00 - 8.30 Śniadanie w domu
12.30 - 13.00 Lunch Home (przed wyjazdem do szkoły)
szesnaście.00 - 16.30 gorących potraw w szkole
dziewiętnaście.30 - 20.00 obiad
Główne wymagania medyczne i biologiczne:
- Dieta szkolna powinna składać się z śniadania i lunchu i zapewnić 25% i 35% dziennej potrzebie, odpowiednio, a treść białek, tłuszczów, węglowodanów, witamin, soli mineralnych i pierwiastków śladowych śniadanie i lunch w ilości muszą zapewnić 55- 60% zalecanych dziennych norm fizjologicznych.
Racje powinny być dystrybuowane w swojej wartości energetycznej, zawartości białka, tłuszczach i t.Ns. W zależności od wieku.
- Regimen mocy musi być zgodność - śniadanie przed wyjazdem do szkoły, drugie śniadanie w szkole (10-11 godzin) wymagane do uzupełnienia zużycia energii i środków spożywczych intensywnie spędzonych w procesie uczenia się; Lunch (dom lub w szkole) i kolacja (nie później niż 2 godziny przed snem).
- School Food musi być delikatny zarówno przez metodę przygotowania (ograniczeniem dań smażonych), jak iw kompozycji chemicznej (ograniczenie syntetycznych dodatków do żywności, soli, przypraw itp.).
Niestety, spełnienie wszystkich wymagań szkoły współczesnej nie musi czekać. Ponadto nie jest absolutnie możliwe rozważenie poszczególnych cech każdego nastolatka. Dlatego dzieci i ich rodzice powinni zrobić w tym kierunku.
Zwróć uwagę na to, jak się łamamy w domu. Często dzieci są bardzo śniadanie przed szkołą lub odmówić jedzenia. Na pewno wpłynie na ich zdrowie. Z drugiej strony, w tym trudnym wieku, nie można rozwiązać problemu i nie jest wart. Jak uzyskać pełnoprawne odżywianie, którego potrzebuje? Dorośli powinni mieć obsesję na punkcie preferencji nastolatek i próbować zaoferować uczeń na śniadanie cokolwiek przydatne i smaczne. Wyjaśnij mu, dlaczego jest tak ważne, aby jeść przed szkołą.
Jedzenie na śniadanie nie powinno być «Ciężki», nadmierny Fira. Może to być ryby, jajko gotowane lub omlet, kotlet, twaróg, owsianka. I koniecznie - niektóre warzywa. Możesz dodać menu herbaty, kakao z mlekiem lub sokiem.
Znaleźć czas – Owinąć drugie śniadanie dziecka do szkoły. Możesz wykonać gotowane kanapki mięsne lub ser, sugerować wziąć jogurt, bajgle, ciasto, bułeczki, sesery gotowane, zapiekanki, naleśniki z mięsem lub ziemniakami i t.D. Jesień, szczególnie dobre jabłka, gruszki, ogórek lub marchewki. Uczeń może wziąć sok, kompot lub herbatę.
Bardzo ważne jest wziąć pod uwagę, że niektóre produkty mogą szybko zepsuć w temperaturze pokojowej. Jest to szczególnie prawdziwe w produktach mięsnych. Silna gotowana kiełbasa skrzywdziła brzuch. Temat ten jest szczególnie istotny dla sezonu zimnego, gdy ogrzewanie obejmuje ogrzewanie, a produkty się pogarszają szybciej.
Jednak «School Sandwich» nie mogę zastąpić pełnej kolacji. Dlatego ważne jest wyjaśnienie dziecku, zwłaszcza jeśli pozostanie po lekcjach «Prothenka», Co jest bardzo ważne i przydatne do jedzenia «Gorąco». Jeśli dziecko jest w zajęciach do godziny lub do dwóch, a następnie wróć do domu, dorośli muszą dbać, że czekali na tradycyjne «pierwszy, drugi i kompot»!
