Alergiczne zapalenie żołądka żołądka lub alergie pokarmowe mogą powodować prawie każdy produkt spożywczy: mleko krowie, jaja, ryby, skorupiaki, zboża żywnościowe, warzywa, owoce, jagody (zwłaszcza truskawki i cytrusy), orzechy, czekoladowe dr.
Treść
Alergiczne zapalenie żołądka (alergia żywności) — Choroba jelitowa spowodowana alergenami pochodzenia żywności. Przejawia objawy jelitowe (ból brzucha, biegunka itp.) i niezwykły, w postaci chorób alergicznych narządów układu oddechowego (nieżyt nosa, astma oskrzeli), alergiczne zapalenie otworów, trudne oddawanie moczu, bólu stawów i mięśni. Jadł marchewki – Spałem, świąd pojawił się w nosie, jechał łzy strumieni, zarumienione oczy. Skóra może być również zdumiona, pojawia się obrzęk, zaczerwienienie, swędzenie. Uśmiech – Najbardziej typowy przykład takiej reakcji: skóra nagle pokryta pęcherzykami jak sparzenie pokrzywy.
Z punktu widzenia lekarskiego, pod alergii, zwiększoną czułość ciała do pewnych substancji środowiskowych, które wpływają na nas przez układ odpornościowy. Takie alergie są dziedzicznie zdeterminowane, gotowość na to jest już ułożona w noworodka. Z pierwotną penetracją alergenu w organizmie reakcja prawie nigdy się nie objawia, ale w przypadku powtarzających się kontaktów będzie to konieczne.
Alergia do białek mleka krowy
Alergeny – Są to substancje, które prowadzą reakcję. Pierwsze alergeny, z którymi osoba wciąż stoi w niemowlęcym jest jedzenie: mleko krowy, jaja kurze, mięso drobiowe.
Alergie do białek mleka krowy powstają zwykle u dzieci pierwszych 4 miesięcy życia otrzymujące sztuczne karmienie. Jednak czasami alergie do białek mleka mogą rozwijać się w nastolatkach lub dorosłych. Przyczyny bolesnej reakcji organizmu na produkty spożywcze mogą nie zawsze być związane z zaburzeniami immunologicznymi i alergią żywności. Częściej są one spowodowane przez ostre przyprawy w gotowanych naczyniach, toksynach lub środkach farmakologicznych zawartych w produktach spożywczych. Na przykład kawa zawiera dużo kofeiny. Nietolerancja żywności może być spowodowana awarią enzymatyczną lub modyfikowaną floom mikrobiologiczną jelitową. Możliwość reakcji alergicznych w dużej mierze zależy od stanu bariery ochronnej błony śluzowej jelita cienkiego (obecność immunoglobulin wydzielnicznych i tkanki limfoidalnej). Kluczowy jest stan układu odpornościowego u osób predysponowanych na alergie pokarmowe.
Jednak reakcje alergiczne mogą rozwijać się na najbardziej pozornie niealergicznocentrycznych produktów – Kiełbasy, kiełbaski, ciasto. Te tak zwane produkty zintegrowane obejmują, choć w małych ilościach, innych składników żywności. Tak więc, w przepisie przez wszystkie ulubione ciasta znajdują się mąka, orzeszki ziemne, orzechy laskowe, jajka, mleko, a także różne barwniki i smaki. Jeśli powiedzmy, dana osoba nie toleruje whitelle, a potem kawałek ciasta spowoduje furriel.
Dzięki krewnym z alergenów, żywności i nie rozpryskiwania może spowodować tak zwaną alergię krzyżową. Bardzo często alergie pyłkowe (purlinozy) poprzedzają nietolerancję warzyw i owoców: tak, reakcje alergiczne na marchewki i wiśni «Daj recykling» Z zakurzoną brzozą. Te same reakcje krzyżowe są przeznaczone do narkotyków, wełny zwierzęcej.
Proces alergiczny może wpływać na każdy organ, każdy system ciała. Ponadto charakter zmian zależy od wieku osoby i na czas występowania reakcji alergicznej. Na przykład tzw. Natychmiastowe reakcje występują w ciągu kilku sekund do sześciu osiem godzin i powoli – 12–24 godziny po posiłku.
Wszystkich reakcji alergicznych na jedzenie najbardziej niebezpieczne – Upadek, szok, który dzieje się w ludziach bardzo wrażliwych na niektóre produkty. Przypadki wstrząsu anafilaktycznego u dzieci są opisane, gdy po odebraniu mleka, jaj, truskawek, owoce morza, duszność, pokrzywka, obrzęk Quinqu, wymioty, uszkodzone ciśnienie krwi i przystanki serca.
Aby zapobiec wystąpieniu ciężkich reakcji alergicznych na żywność, musisz przestrzegać zasady: lepiej jest zapobiec niż leczyć. Najłatwiej i najbardziej niezawodny sposób jest niebezpiecznym produktem do wykluczenia z diety.
Alergiczne reakcje spożywcze
Jak wyjaśnić fakt, że liczba alergicznych reakcji spożywczych rośnie z każdą dekadą? Czy staniemy się bardziej w kontakcie z alergenami pokarmowymi?
Stal, a od najwcześniejszego i znacznie bardziej intensywnego! Na rzecz takiej zgody możesz dać dobre argumenty. Na przykład w ostatnich latach czas trwania karmienia piersią znacznie zmniejszyło się – Młodzi matki przestają karmić dzieci z piersiami, co do trzeciej–Czwarty miesiąc życia. Dzieci są wcześnie przeniesione do sztucznego odżywiania, jest zbyt ranny (puree zbóż, warzyw i owoców). Jednak żołądek niemowląt jest całkowicie przygotowany do przyjmowania tak złożonej żywności: Nie ma wystarczającej ilości enzymów do podzielonych białek, układ odpornościowy nie działa w pełnej sile – I zaczynają się problemy.
W ostatnich latach kultura żywności zmieniła się. Jak każda stół, znajdziesz egzotyczne owoce, owoce morza, przyprawy i przyprawy. Zaczęliśmy jeść lepiej i bardziej zróżnicować, a możliwe jest tylko zastanawiać się, że z całej obfitości produktów tylko kilku powoduje alergie. Tymczasem skład i aktywność enzymów trawiennych z rosyjskiej osoby są przeznaczone do produktów ich strefy. A fakt, że nie pasuje do niego, zapewnia wiele kłopotów w postaci różnych manifestacji skóry alergetów i chorób alergicznych organów oddechowych.
Przejawy alergicznego zapalenia żołądka
Alergie pokarmowe prowadzą do znaczących zaburzeń trawienia jelitowego. Objawy alergii do mleka są najbardziej studiowane. Różnią się one od łatwego katastronnego nosa na biegunkę, wymioty, ból brzucha, skurcze jelitowe, astmy, zapalenie skóry, pokrzywka, a nawet w rzadkich przypadkach szoku anafilaktycznego. Najczęstsze objawy dysfunkcji narządów trawiennych (biegunka, wymioty, bóle brzucha, skurcze jelitowe), a następnie zmienić od narządów oddechowych (katar) i skórę, znacznie rzadziej powstają objawy zmian w innych organach.
Alergia do białek mleka krowy przeważa wśród niemowląt pierwszego roku życia i szybko znika w przyszłości.
Objawy alergierów pokarmowych mogą wystąpić na innych zwierzętach i białek roślinnych (jaja, ryby, orzechy i t.D.). Najczęściej produkty spożywcze prowokują wygląd zapalenia jamy ustnej (zapalenie błony śluzowej ust) i zapalenie gardła (zapalenie błony śluzowej gardła), również wydaje się również ból w bólu brzucha, meteoryzmu (wzdęcia, falowanie, jazdy bólem brzucha) , naruszenie stolec.
Diagnoza alergicznego zapalenia żołądka
Diagnoza opiera się na dokładnej kolekcji «Żywność» Anamneza, identyfikacja produktów alergowych. Wyjątek z nich z diety przyczynia się do zniknięcia manifestacji chorobowych. Aby określić jadalny alergen, przepisać prostą dietę zawierającą ryż, jagnięcinę, olej roślinny, ziemniaki, jabłka. W przypadku braku objawów alergii, w kolejnych dniach stopniowo rozszerza dietę, a tym samym starać się zidentyfikować produkty alergiczne. Reakcje alergiczne są charakterystyczne dla alergii pokarmowych: wysypka skórna Rodzaj pokrzywka, zapalenie jamy ustnej (zapalenie śluzki jamy ustnej), zapalenie stawów (stawów wspólnych) itp., jak również eozynofilia. Eosinophila – Są to komórki znajdujące się we krwi i tkankach u zdrowych ludzi w małych ilościach, a wzrost liczby eozynofili we krwi (eozynofilia) występuje, gdy występuje, gdy alergiczny.
Dokładniejsza diagnostyka opiera się na wytwarzaniu próbek skóry z alergenami pokarmowymi, badaniem w krwi IgE, którego stężenie wznosi się w alergiach pokarmowych. U pacjentów z alergiami pokarmowymi podczas badania jelita (kolonoskopia biopsji) jest często wykrywana zapalenie błony śluzowej i jelita śluzowego.
Leczenie alergicznego zapalenia żołądka
Leczenie entergicznego enteropatii obejmuje przypisanie diety, z którego całkowicie spożywcze produkty wykluczają bolesne objawy. W większości przypadków wystarczy. Leki przeciwhistaminowe są przepisywane w celu wyeliminowania skóry i innych objawów alergii.
Gdy alergiczny na białka mleka krowy, leczenie jest zakończenie wykluczenia mleka i produktów mlecznych. Dzieci na sztucznym karmieniu, z alergią do białek mleka krowy, zazwyczaj dobrze transportują mleko sojowe, chociaż istnieją przypadki alergii i do niego.
