Jedzenie dla zdrowej wątroby

Treść

  • Zasady mocy zapalenia wątroby
  • Przybliżone menu z ostrym przebiegiem choroby


  • Zasady mocy zapalenia wątroby

    Jedzenie dla zdrowej wątrobyOstre zapalenie wątroby może mieć pochodzenie zakaźne lub toksyczne-alergiczne. Ze względu na zmianę komórek wątroby, jego funkcje i metabolizm są znacząco zmieniane.

    Food terapeutyczny zapewnia ulepszoną funkcję wątroby, normalizuje metabolizm, stymuluje procesy rehabilitacyjne.

    Jedzenie powinno być bogate w białka (100-110 g) i substancji lipotropowych (cholina, metionina).

    Preferencje lepiej zapewnić oleje roślinne (słonecznik, kukurydza, oliwka i t.D.) ponieważ mają nienasycone kwasy tłuszczowe. Kremowy olej jest dozwolony od tłuszczu zwierzęcego, a reszta tłuszczów powinna być dramatycznie ograniczona.

    Dieta wzbogaca łatwo strawne węglowodany (cukier, miód, dżem i t.D.). Równie ważne jest wziąć witaminy (retinol, witaminy grupowe b) lub podaje je produktom zawierającym je. Witaminy przyczyniają się do przywrócenia funkcji wątroby.

    Ilość płynu nie jest ograniczona. Zaleca się picie owoców, jagód i soków warzywnych, kompotów, kisin, słabej słodkiej herbaty z dżemem lub miodem, wywariem róży.

    Zabronione: alkohol, czekolada, kakao, ciasto, szczaw, szpinak, mięso tłuszczowe i ryby, mięso i ryby, bulatki grzybów, kremy tłuszczowe, smażone dania, wędzone posiłki, jedzenie w puszkach, marynaty, marynaty, ostre naczynia i przyprawy (ocet, musztarda , cebula, czosnek), lody i inne zimne naczynia i napoje.

    Konieczne jest jedzenie 5-6 razy dziennie. To aktywuje wydanie żółciowe, zapobiega stagnacji żółci w wątrobie.



    Przybliżone menu z ostrym przebiegiem choroby

    Dieta po poprawie dobrego samopoczucia

    Po poprawie dobrego samopoczucia można udać się do mniej delikatnej diety.

    Przykładowe menu:

    Śniadanie: suffla sera, pieczona w kwaśna śmietana, owsianka mleko ryżowe, herbata z mlekiem, masło chleb.

    Lunch: Zupa nabiałowa, Rolki kapusty nadziewane gotowanym mięsem z olejem roślinnym, galaretki jabłkowego, chleb żytni.

    Osoba popołudniowa: herbata, chleb z masłem.

    Obiad: Kasza gryczana, herbata, chleb z masłem.

    Na noc: szklanka kefir.

    W ciągu dnia norma: chleb pszenicy – 200 g, chleb żytni – 200 g, masło masło – 80 g, cukier - 50 g.

    Ze względu na powolny przywrócenie funkcji wątroby, dieta ta musi być przestrzegana w ciągu 4-6 miesięcy.