Zalecenia mocy dla pacjentów z przewlekłą niewydolnością nerek na hemodializach oprogramowania. W leczeniu hemodializy schemat mocy pacjentów z przewlekłą niewydolnością nerek znajduje się na drugim miejscu po samym procedurze hemodializowej.
Treść
Żywność
Główne zasady odżywiania pacjentów na hemodializach są:
- Ograniczenie cieczy.
- Ograniczenie konsumpcji soli kucharskiej.
- Ograniczenie konsumpcji produktów bogatych w potas.
- Ograniczenie produktów bogatych w fosfor.
- Wystarczające stosowanie białka.
- Wystarczająca ilość energii.
Ciekły
Z początkiem leczenia dializą ilością moczu, z reguły zmniejsza się. Nie pij więcej niż codzienne diuresis plus 500 ml cieczy. Wzrost masy ciała nie powinien przekraczać 2 kg w okresie interdializy. W przeciwnym razie ciecz jest nagromadzony w organizmie i może prowadzić do takich poważnych powikłań jako obrzęk płuc, obrzęk mózgu. Nie zapomnij wziąć pod uwagę tego płynu, który jest zawarty w warzywach, owocach, pierwszych naczyniach, sosach, sos, daniach mlecznych i t. D. Ugasić pragnienie pomaga ci kawałek cytryny lub kawałek lodu.
Sól
Również w celu zmniejszenia pragnienia pomoże również znacznych ograniczeniu soli kucharskiej w odżywianiu. Zamiast soli, aby poprawić smak, naczynia mogą dodać pieprz, zioła, musztarda, liść zatoki, cynamon, waniliny. Aby poprawić jakość smaku dania diety w diecie, kwaśne sosy, kwaśny krem, warzywa i sos owocowy, kwas cytrynowy są wprowadzane. Aby zastąpić sól na gotowane ryby, można dodać goździk, pachnące pieprz; w duszonym mięsie - bazylia; W cebule ziemniaków, czosnku; W dowolnym ostrym danie - pieprz, pietruszka. Mój, wędzone sole i inne produkty zawierające dużo soli są wyłączone z diety. Żywność Przygotuj bez soli i lekko plucie gotowych naczyń (3/4 łyżeczki bez góry, nie więcej, sól w dniu).
Potas
Własne nerki u pacjentów z przewlekłą niewydolnością nerek prawie nie odróżniają potasu. Znaczne gromadzenie potasu w okresie interdializy może być bardzo niebezpieczne dla twojego życia! Jedynym sposobem zapobiegania hiperkalemii jest ścisłe ograniczenie w diecie produktów bogatych w potas.
Następujące produkty zawierają dużą liczbę potasu i należy unikać:
- Produkty mleczne (mleko krąży, mleko skondensowane bez cukru);
- Warzywa (wyroby z fasoli, grzyby, szpinak, ziemniaki w mundurach, smażone ziemniaki, frytki);
- Owoce (morele, banany, suszone owoce, orzechy, rabarbar);
- Produkty chleba (otręby, owoce i ciasta czekoladowe, ciasteczka czekoladowe, chrupiący bochenek, płatki owsiane);
- Napoje (kawa, piwo, wino, kakao, napoje z kakao);
- Mieszane (substytuty soli, czekolada, Irys, Guma do żucia owocowego, olej czekoladowy, puree pomidorowe, zupy warzywne).
Uwagi: Głównymi źródłami potasu są warzywa i owoce. Dlatego konieczne jest ograniczenie liczby świeżych owoców i ilości sałatek. Aby zmniejszyć zawartość potasu w warzywach, powinny być oczyszczone, drobno wycinane i nasączone przez 6 – 10 godzin warzyw powinny być gotowane w dużej ilości wody, wylewają się. Nie zaleca się gotowania warzyw dla pary, używaj kuchenki ciśnieniowych, kuchenki mikrofalowej, smażyć je. Owoce w puszkach zawierają mniej potasu niż świeże, ale syrop należy wylać. Ryż i makaron zawierają mniej potasu niż ziemniaki, więc ich użycie jest lepsze.
Fosfor
Wzrósł we krwi wskaźników fosforu na pewien czas, może prowadzić do naruszenia wymiany wapnia, chorób kości i gruczołów przytarczycy.
Jednym ze sposobów zapobiegania tym powikłaniom jest ograniczenie wysokich produktów fosforu:
- Produkty mleczne (sery, surowce, mleko skondensowane z cukrem i cukrem, mlekiem, jogurtem i t. D.);
- Subprodukty (wątroba, nerki, serce i t. D.);
- Ryby (wędzone ryby, makrela, sardynki, pstrąg, kawiory humbaki kawior kawiory kawior);
- Jajka żółtka;
- Grzyby, orzechy, nasiona;
- Napoje (napoje mleczne i czekoladowe);
- Produkty chleba (otręby, pelety pszenicy. Czekoladowe ciasteczka. Ciasto czekoladowe).
Lekarz, jeśli to konieczne, przypisać lek, który pomoże zmniejszyć zawartość fosforu we krwi (preparaty wapnia). Ważne jest, aby pamiętać, że należy go wziąć przed posiłkiem lub podczas żywności. W przeciwnym razie nie da żadnego efektu. Aby ograniczyć spożycie fosforu, często należy spojrzeć w tabele dostaw składników odżywczych i wykluczać lub ograniczyć produkty o wysokiej zawartości fosforu lub wysokiego współczynnika białka fosforowego (więcej niż 20). Współczynnik fosforowy jest stosunek ilości fosforu w produkcie w MG do zawartości białka w G.
Białka
Dieta pacjentów na hemodializach musi być wysoka. Nieprzestrzeganie tej zasady może prowadzić do zmniejszenia masy mięśniowej, wyczerpania, zmian dystroficznych. Musisz spożywać 1 - 1,2 g białka na kg zalecanej masy ciała na dzień. Ważne jest, aby pamiętać, że preferencja podaje się białka, pełnoprawna kompozycja aminokwasowa, głównie, jest to białko zwierzęce (odmiany tlenku wołowiny, kurczaka, Turcji, królika, języka w gotowanej formie).
Jednak wiele pełnoprawnych potraw białkowych zawiera dużą ilość fosforu, więc użycie ich musi być kontrolowane (ryby, produkty mleczne, jaja). Więc odmiany ryb są dozwolone, w których zawartość fosforu jest niska: Macrorenus, Pike, Cod, Siedem. Mleko musi być ograniczone do pierwszej kubka dziennie, rozwiązany kwaśny kwaśny do 150 g dziennie. Jajka – 4 sztuk tygodniowo w postaci omletu białka, Schiek i do przygotowywania innych potraw. Mięso i ryby są podawane w gotowanej formie lub a następnie pieczenie, z tego powodu zmniejsza się liczbę substancji wydobywczych.
Gruby
Ilość tłuszczu w diecie powinna być optymalna. Kremowy (20g dziennie) i oleje roślinne (słonecznik, oliwka, bawełna i t.Ns.). Oleje te są nie tylko dobre dla smaku, ale także przyczyniają się do normalizacji wymiany cholesterolu. Tłuszczowe tłuszcze nośne są wykluczone.
Węglowodany
Ilość węglowodanów w diecie pacjentów na hemodializach powinna być optymalna. Pacjenci, którzy mają niedobór masy ciała, mogą zwiększyć zawartość kalorii swojej diety z powodu węglowodanów (słodkich dań – Cukier, miód, dżem, kisyl, mouses i t.D.). Dania i naczynia i makarony są ograniczone. Używany w postaci pigułki z owocami, zapiekaną, w formie boku naczynia. Pacjenci z cukrzycą powinni monitorować zużycie węglowodanów pod okładką preparatów cukru (insuliny) pod nadzorem lekarza.
Kaloria
Potrzeba energii u pacjentów otrzymujących leczenie dializa jest wysoka. Zwykle jest to 35 kcal na kg masy pacjenta i zależy od aktywności fizycznej. Im wyższa aktywność fizyczna, tym wyższa potrzeba energii. Znaczna część potrzeb energetycznych powinna być pokryta tłuszczami i węglowodanami. Aby zwiększyć wartość energetyczną żywności, jest dozwolona smażyć gotowane w produktach gotowanych. Aby spowodować apetyt u pacjenta, nie tylko pikantnych zieleni, ale także ograniczoną liczbą żurawiny, cytryny, pomarańczowej, porzeczki, szczotkowania napojów, nie odbywa się w małych dawkach suche wino, Kahors, brandy. Pacjenci z korpusem nadwagą i podwyższonymi lipidami krwi powinni być zmniejszone dzięki zastosowaniu tłuszczów: ograniczyć liczbę tłuszczów zwierzęcych, a nie smażyć żywność; Unikaj wyrobów cukierniczych, konsulatu produktów o niskiej zawartości tłuszczu i cukru.
Drodzy pacjenci! Nasze zalecenia żywieniowe mają na celu poprawę jakości twojego życia! Wykonywanie ich, można uniknąć możliwych komplikacji.
