nietolerancja laktozy

Mleko i produkty mleczne były zawsze jednymz najlepszych źródeł wapnia dla ludzi. Jednak są ludzie, którzy nawet kilka kropel mleka powodują dyskomfort i wiele dyskomfortu. Wielu obwinia to od wrażliwości żołądka, ale możliwe jest, że organizm nie może poradzić sobie z laktozy.

Rozróżniamy laktozy i laktazy?

laktoza, mleko, produkty mleczne, nietolerancja laktozy

Przed mówimy o problemie ciała, którenie może trawić laktozę, dowiedzieć się swoją koncepcję. Nazywany cukru laktoza, które znajdują się w mleku. Po podaniu do jelita cienkiego wytwarzanego enzymu o podobnej nazwie - laktazy. Jego funkcja - podział laktoza, glukoza i galaktoza, do cukru mogą być wchłaniane do krwiobiegu. Zdarza się jednak, że nie jest wystarczająco laktazy do strawienia. W tym przypadku, nie podzielone laktoza przechodzi w jelicie grubym. Zaczyna się fermentacji i wszystkimi wynikającymi (dosłownie iw przenośni) stąd konsekwencje:

Należy pamiętać, że produkcja laktazy jest bardziej intensywna we wszystkich pierwszych 2 lat życia, a następnie spadek. Niektórzy ludzie nawet nie zauważy, bo produkcja laktazy zmniejsza się stopniowo.

Formy nietolerancji laktozy

laktoza, mleko, produkty mleczne, nietolerancja laktozy

Niestety, nietolerancja laktozy stwarza duży problem dla niemowląt. Jeden z objawów - biegunkaMoże spowodować, że dziecko odwodnienie, Dlatego też najlepiej jest, w tym przypadku,skonsultować się ze specjalistą. Jeśli pediatra wykrywa nietolerancję laktozy, może polecić, aby przejść do sztucznego karmienia. W większości przypadków daje pozytywne rezultaty.

Jednak dziecko nie jest wykluczone, a uczuleniereakcja. Następnie specjaliści przepisać leki przeciwhistaminowe. W bardzo rzadkich przypadkach mogą wystąpić powikłania, są one towarzyszyć wymioty, duszność. Objawy te są oznaką chorób rzadkich - galaktozemia. Wiadomo już, że galaktoza jest wytwarzany w rozszczepieniu laktozę enzymu laktazy. Następnie powinno przełożyć się galaktozy glukozy. Jednak jeśli tak się nie stanie, a galaktozy zaczyna gromadzić się w organizmie, to istnieje poważne naruszenia - uszkodzenie wątroby, nerek, występuje opóźnienie w rozwoju dziecka, zarówno fizycznie jak i psychicznie. Natychmiast należy wyjąć dziecko z żywności diety, które zawierają laktozę.

Czy można poradzić sobie z chorobą?

laktoza, mleko, produkty mleczne, nietolerancja laktozy

Poszczególne metody leczenia, które mogłybypomaga ciało ludzkie, aby rozpocząć produkcję enzymu - laktazy, istnieje obecnie. Problem ten nie jest niebezpieczny dla życia ludzkiego, ale przynosi mu wiele niedogodności. Jak sobie z tym poradzić? Istnieją dwie opcje:

  1. Określ dla siebie wymaganej liczby"Mleko", której ciało jest w stanie prawidłowo trawić. Więc można zrozumieć - jak można jeść i pić bez szkody dla zdrowia, rozwój tzw "bezpieczną minimum". Każda osoba ma indywidualną on. Niektórzy ludzie mogą pić litr mleka, i nie czuć dyskomfortu, a ktoś ma kilka łyków objawów nietolerancji pojawiają.
  2. Całkowite wyeliminowanie mleka i produktów mlecznych pochodzących oddieta. Jednak wielu będzie się zastanawiać: skąd bierze wapnia do organizmu? Wydaje się, przynajmniej w zielone warzywa, ziarna i produktów rybnych. Niektórzy ludzie nie chcą, aby wykluczyć "mleko" z diety. Pochodzą one z pomocą specjalnych preparatów, w oparciu o - enzymu laktazy. To właśnie on, który pomaga w trawieniu laktozy.

Jemy bez szkody dla zdrowia

laktoza, mleko, produkty mleczne, nietolerancja laktozy

Laktoza jest zawarty nie tylko w mleku, ale winne produkty mleczne - masło, ser, kefir, jogurt, lody. Wiele osób twierdzi, że ich stosowanie daje mniej problemów. Wszystkie względu bakterii ze względu na laktoza, która jest pochłaniana lepiej. Oto kilka propozycji:

  1. Bakterie probiotyczne, które są w niektórych produktach mlecznych, laktaza izolowana. Dlatego konieczne jest, aby dać pierwszeństwo fermentowanych produktów mlecznych, takich jak jogurt, kefir.
  2. Bogatym źródłem wapnia są sery o długim okresie dojrzewania. zawartość laktozy najmniejsza.

Nie zapominaj, że laktozy mogą być obecne w innych pokarmach, należy zdawać sobie sprawę.

  • produkty mięsne;
  • Niektóre sosy;
  • cukierki, ciastka;
  • płatki śniadaniowe;
  • chleb.

Jeśli nadal nie chciał mleka i przetworów mlecznychprodukty w diecie należy uwzględnić owoce morza, które są dobrym źródłem wapnia. Mleko krowie można zastąpić soję i gotować z niej niezwykłych potraw mlecznych. Dodaj w diecie rośliny strączkowe, owoce cytrusowe, orzechy.

I na koniec chciałbym zwrócić uwagę, żeproblem nietolerancji laktozy w rzeczywistości może obsłużyć bez trudności. Konieczne jest jedynie nieznacznie zmienić swoją dietę i ograniczyć spożycie produktów mlecznych z drugiej - co najmniej smaczne i zdrowe. Zdrowie dla Ciebie!

Zostaw odpowiedź