grzyby jadalne jako przyczynę polineuropatii

zawartość


"źle" grzyby

grzyby jadalne jako przyczynę polineuropatii Jeśli w ubiegłym roku do połowy sierpniaGosepidnadzor zgłoszone cztery zmarł, natomiast w tym roku, zgodnie z połowy lipca w Rosji zmarł z powodu zatrucia grzybami ma pięć. A to nie wszystko: w sobotę 17 lipca do 10 osób z tej samej diagnozy zostały podjęte przez helikopter z Novokubansk Krasnodar. Jedna z kobiet zmarła w trakcie hospitalizacji. Ci, którzy przeżyli obecnie na oddziale intensywnej terapii, dwoje dzieci są połączone ze sztucznej nerki. Wszystkie ofiary - mieszkańców jednej ulicy: na uroczystą kolację z grzybami zaproszonych sąsiadów.

"Biały" grzyby przyniósł do domu głową rodziny,kierowcy ciężarówek, zebrać je w rejonie Woroneża. Ten region Rosyjski dawna jest liderem w liczbie zatrucia grzybami. W ciągu ostatnich 5 lat w regionie Woroneża zatrucia grzybowym zginęło 128 ludzi. Najgorzej było w 1992 roku, kiedy w szpitalu okazało się, że ponad 400 grzybiarzy, z których 44 zmarł, a 1999, kiedy 28 osób zginęło od zatrutych grzybami 357.

Miejscowi eksperci zgadzają się, jakDlatego ich powierzchnia stała się tak "anomalię". Część z nich uważa, że ​​problem - czysto statystycznych. W regionie ze względu na swoje położenie geograficzne rośnie ogromną liczbę różnych grzybów: około 500 gatunków. Wśród nich - ponad 90 gatunków trujące i niejadalne. W związku z tym, grzybiarzy są często mylone.

Inna wersja wydaje się bardziej realistyczna - abywyjaśnia, dlaczego ludzie zatruty grzybami, które zawsze były uważane za jadalne. Grzyby i grzybnia (grzybnia) jak gąbka wchłaniają wszelkie szkodliwe substancje i metale ciężkie, idą w ziemi. Więc nawet normalne sutki, zebrane z zakładu chemicznego, jest w stanie wysłać próbnik grzyby do światła. W regionie Woroneż tyle fabryk, które emitują szkodliwych substancji do atmosfery. Następnie cała chemia deszczu wraca do ziemi i gromadzą się w grzyby.

A tak na marginesie, bo to zupełnie grzybamuszą mutować. "Nie grzyby mutanty mówi się w ostatnich latach, nie istnieje!" - Uważa główny lekarz sanitarny regionu Woroneżu Michaił Chubirko.


Jak grzyby jadalne mogą powodować polineuropatię

Ukraińscy lekarze, którzy próbowali znaleźć powodyZatrucia grzybami w regionie Mikołajów, przyszedł też do wniosku, że mutacje grzyby nie mają nic wspólnego z nim. W swoim artykule "Diagnostyka i leczenie polineuropatii spowodowane przez zatrucia grzybami", autorzy podkreślają, że do roku 2002 w regionie Mikołajów, około 200 osób było chorych ciężką polineuropatia, wystąpiło po spożyciu grzybów jadalnych: grzyby i kurkami.

Polineuropatie, które opracowano w wynikuzatrucia grzybami, ból zaczyna się w rękach i stopach. Wraz z postępem choroby pojawiają się obrzęk, zanikowe zmian skóry i innych objawów. Zmniejszenie apetytu, zaburzenia snu, ciężkiej neurotyczność. Ponieważ większość pracowników służby zdrowia nie są świadomi możliwości rozwoju polineuropatii dzięki spożyciu grzybów, pierwsze przypadki choroby związane z grypą, nadmiernego wysiłku fizycznego i nerwowego, osteochondrozy oraz innych przyczyn. Pacjenci leczeni przez lekarzy różnych specjalności, co opóźniło rozpoczęcie racjonalnego leczenia.

Grzyby, które doprowadziły do ​​polineuropatii, zebrane, co do zasady, doświadczeni zbieracze grzybów wielokrotnie Eat podobny bez żadnych konsekwencji.


Stwierdzono również, że metody gotowaniatraktowanie grzybów nie wpływają na rozwój polineuropatii. Tajemniczy trucizna pozostaje: stabilne termicznie, nie są zniszczone przez gotowanie, prażenie, suszenia i marynowania. Przechowywanie suszonych grzybów i konserw nie zmniejsza prawdopodobieństwo zatrucia. Podczas gotowania trucizna może sublimować pary: naukowcy zaobserwowali zatrucie pary, gotować wdychane z kotła w trakcie gotowania grzybów. Zarejestrowany choroba polineuropatia dziecko, które było karmione piersią.

Skupiając się na miejscu zbierania grzybów (pasy ochronne,w pobliżu Pola zboża i słoneczniki), a także fakt, że jedząc same grzyby wiosną zatrucia jest niezwykle rzadkie, naukowcy sugerują, że substancja powoduje zatrucie, może być jednym z tych trucizn wykorzystywanych do zwalczania gryzoni. Uzyskaj trucizną myszy migrować do sąsiednich pól z zadrzewień i opuszczonych ogrodów, gdzie i umierają. Produkty ich rozkładu w połączeniu z pestycydami wchłonąć grzyby. Najbardziej prawdopodobnym trucizna, powodując polineuropatia, nazwany fosforku cynku.

Według ukraińskich metod medycznychedukacja zdrowotna za pomocą mediów nie rozwiązuje problemu. Można, oczywiście, do kampanii dla ludności zakupu grzyby tylko w sklepach. Jednak wśród tych przypadków jest zdominowana przez osoby o niskich dochodach, a ich tradycja używania "wolnych" grzyby mogą być zmieniane tylko pod warunkiem poprawy dobrostanu społecznego. Jeśli to może zmniejszyć liczbę przypadków - ponieważ jest usprawnienie wdrażania i stosowania pestycydów.

Zostaw odpowiedź