Dieta dla błony śluzowej żołądka

zawartość


Terapia Dieta dla błony śluzowej żołądka jest nie mniej ważne niż leki. W przypadku pacjentów z żołądka nie tylko zanieczyszczenia żywności, ale także jego strawienia.


Ogólne zasady terapii dieta chorób żołądka

Dieta dla błony śluzowej żołądkaPrzy sporządzaniu diety pochodzą z dwóch głównychZasady: jedzenie musi zapewnić minimum / łagodne działanie drażniące na brzuchu, jak również jest łatwo przyswajalny. Ciężkie jedzenie chory żołądek nie jest "w zębach".

Jedzenie podrażnia błony śluzowe i żołądka receptory trzy sposoby: termiczne, mechaniczne i chemiczne.

Negatywny wpływ czynników termicznych może byćunikać jedzenia nie jest zbyt gorące i zbyt zimno. Optymalna temperatura dla skutecznego trawienia - temperaturę ciała. Tutaj z tym wskaźnikiem i powinien kontynuować. Produkty o temperaturze poniżej 16-17 i 60-62 stopni Celsjusza powyżej podrażniać narządu. Zatem potrawy nadmiernie zimne przyspieszyć opróżnianie żołądka, a jedzenie nie ma czasu, żeby strawić i zbyt gorący - opóźnienia. Co nie jest pożądane.

Obciążenie mechaniczne na brzuchu zależyObjętość żywności, jej metody obróbki termicznej, konsystencja i skład. Duża ilość jedzenia na raz - jest to nadmierne obciążenie na brzuchu, co jest niezbędne do ochrony. Dlatego trzeba jeść małe posiłki 4-5 razy dziennie, a podczas zaostrzenia - 5-6. Najlepiej jest obserwować dokładną posiłku. Organizm przyzwyczaja się do reżimu, a będzie produkować soki trawienne zgodnie z nim. Przerwa między rano i po południu posiłek nie powinien przekraczać 10-11 godzin.

Teraz na traktowanie. Dla ciała najłatwiej przyswajalna karma - na parze, gotowane, duszone lub pieczone bez skorupy. Tym tłumaczy się zakaz stosowania diety z smażone i wędzone. Konsystencja jest najlepiej nadaje się bzdurny i półpłynnych żywności. jeść powoli jest bardzo ważne, żucia jedzenie dokładnie. W tym przypadku jedzenie będzie lepiej trawione, a organizm będzie miał czas na przygotowanie się do tego procesu.

Wykluczone z diety pokarmów, które zawierają duże ilości błonnika tkanki łącznej. Produkty te mają silne działanie mechaniczne w żołądku, co jest niepożądane.

Drażniące działanie na organizm może miećniektóre składniki chemiczne produktów spożywczych: olejków eterycznych, sole, kwasy, alkohole, aldehydy (tworzone podczas smażenia i palenia), dwutlenkiem węgla. W związku z tym, ze wyklucza diety solone i marynowane produktów, przypraw, ziół, napojów gazowanych, alkoholu, mocnej kawy i herbaty.


Dieta dla żołądka z wysokiej kwasowości

Dieta dla żołądka z wysokiej kwasowościPodczas zaostrzenia pacjentów przypisano do sztywnejdieta. Pierwsze 2-3 dni dieta powinna składać się z śluzowych zup zbóż, gotowane w mleku lub bulionu warzyw, mleka i ciecz / puree owsianka z masła lub oleju roślinnego. Ze względu produkty białkowe rozwiązane chude mięso, ryby, w postaci pary wodnej, pary wodnej souffles białka omlety. Od napoje są zalecane non-kwaśne soki owocowe i galaretki, słabą herbatę z mlekiem (numer diety 1a). Ciągu 5-7 dni, pacjent jest na diecie № 1b, który w dodatku do powyższego, nie pozwalają na stosowanie pary kotlety, zupy z dodatkiem warzyw, puree, krakersy pszenicy. Zarówno w diecie żywność musi być spożywana w cieczy lub puree stanu. W dalszym ciągu 1-2 miesięcy należy przestrzegać diety № 1. Przy tego rodzaju diety, środków spożywczych ewentualnie zmielić. Między innymi, mogą korzystać ze śmietaną, niekwaśny kwaśnej śmietany i twarogu. Dieta może obejmować lub gotowane na parze warzywa (z wyjątkiem kapusty), słodkiego owocu.

Stopniowo pacjent jest na diecieprzewiduje wyjątek tylko drażniących chemicznych żołądka dieta (numer 5). Listę zatwierdzonych wyrobów nie zmienia się, ale ograniczają się do stosowania w tłuszczach. W przyszłości, u pacjentów z przewlekłym zapaleniem żołądka jest zalecane w każdym przypadku stosować się do diety, która wyklucza agresywne produkty: tłustych mięs i drobiu, tłuszcze zwierzęce, ostrych przypraw, przyprawy, grillowana i wędzone produkty, grzyby (numer 15) diety.


Dieta dla żołądka z niskiej kwasowości

Posiłki dla żołądka z niskiej kwasowościZapewnia szereg diet 1 lub 2 numer z wymaganiami pierwsze mamy już zorientowali się. Dieta № 2 jest przeznaczony dla pacjentów z zapaleniem błony śluzowej żołądka z niskiej kwasowości. Pozwala zużycie zbóż i zup warzywnych, gotowane w bulionie mięsnym o niskiej zawartości tłuszczu, ryby lub grzyby. Mięso i drób powinny być odmiany o niskiej zawartości tłuszczu. może ona być nawet smażone, ale bez tworzenia grubej skorupy. Domowe z mleka mleczarskiego, niekwaśny kwaśnej śmietany i twarogu, łagodnym serem. Jajka są stosowane w postaci omletów gotowanych lub gotowana. Dopuszczone produkty piekarnicze, z wyjątkiem pieczenia. Z napojów dozwolony tylko alkoholu, mocnej kawy, herbaty, napojów gazowanych. Zaleca się stosowanie produktów w postaci pyurirovanom. Następnie pacjent może być przenoszone do diety numer 15.

Zostaw odpowiedź